Využíváte již několik let fungující institut tzv. domácí porážky skotu? Pak vás jistě potěší novela veterinárního zákona, která přináší v tomto ohledu další drobné rozvolnění pravidel. Rozsáhlá novela nabývá účinnosti v polovině ledna 2020. Limit pro domácí porážky skotu ve výši 3 kusy ročně se nově bude vztahovat na skot již od 12 měsíců věku, až dosud to bylo 24 měsíců. Horní věkový limit pro domácí porážky zůstává stejný, tedy 72 měsíců. I nadále platí, že před porážkou skotu a farmově chovaných jelenovitých není nutné žádat o povolení krajské veterinární správy, ale stačí tuto událost nejméně tři dny předem pouze ohlásit.

Již od předchozí úpravy veterinárního zákona, která se uskutečnila zkraje roku 2017, lze produkty ze zabijaček legálně obdarovat širší okruh rodiny, nikoliv pouze v rámci domácnosti jako tomu bývalo dříve. Produkty z domácí porážky skotu musí i nadále zůstat v domácnosti chovatele. Od stejného data mohou zemědělci v některých případech dodávat malé množství živočišných produktů (tak zvaný prodej ze dvora) také přímo do restaurací a jídelen.

Jako reakce na nedávné zmedializované případy týrání zvířat při porážce, se novelou zpřísňují se pravidla pro porážku nemocných, vyčerpaných nebo zraněných zvířat na jatkách. Ty bude možné nově vykonat pouze za přítomnosti úředního veterinárního lékaře. Porážky na malých jatkách, na nichž nefunguje stálý veterinární dozor, budou muset jejich provozovatelé ohlásit SVS minimálně tři dny dopředu, až dosud to bylo 24 hodin. Novela zavádí tzv. institut úřední veterinární závěry. Veterinární inspektoři budou díky němu moci ve stanovených situacích živočišné produkty na přiměřenou dobu označit plombou, pečetí či jiným zajišťovacím prostředkem tak, aby bez jeho porušení nebylo možné se zajištěnými produkty manipulovat.

Změny zakotvené v novele zákona o veterinární péči (veterinárního zákona) se dále dotknou zejména chovatelů psů (povinné čipování) či útulků pro toulavá a opuštěná zvířata. Zákon také stanovuje, že od 1. ledna 2022 vznikne centrální evidence označených psů a jejich chovatelů. Ti budou údaje hlásit do registru, který bude spravovat SVS. V současné době probíhají jednání o podrobnostech vytvoření databáze.