Ceny jatečných zvířat jdou celosvětově nahoru. Může za to nárůst poptávky po postupném rozvolňování koronavirových omezení a rostoucí ceny krmiv v důsledku jejich nedostatku vyvolané vysokými cenami krmného obilí z důvodu nižší úrody. Tyto informace přicházejí ze zemí, které jsou hlavními hráči na trhu s hovězím a které tak logicky nejvíce ovlivňují světové ceny. Významný dopad na ceny má také zákaz vývozu hovězího z Argentiny (psali jsme zde), která je pátým největším exportérem masa na světě a druhým největším dodavatelem hovězího do Číny.

V této nejlidnatější zemi světa i nadále sílí poptávka, čehož využívají jihoamerické státy k upevnění svých exportních pozic. Brazilský vývoz do Číny prudce vzrostl, kdy jen v červnu to bylo o 22 % navíc, v červenci o 11 %. Ještě více z argentinské situace těžila Uruguay, jejíž exporty se zvýšily dokonce o 45 %.

Nárůst cen jatečného skotu je patrný také v evropském prostředí. Věřme, že se to projeví i na lepších výkupních cenách pro české chovatele.

Vývoj cen jatečného skotu v největších vyvážejících zemích (USD/kg):



*******************************************************************************

Související články na toto téma:

• Argentina dočasně pozastavila vývoz hovězího masa
• Brazilské odlesňování deštných pralesů a Čína
• Číňané výzvy k omezení konzumace hovězího ignorují
• Záchrana Amazonie versus fake news
• Kde nakupuje maso vy?